Somebody just back of you while you are fishing is as bad as someone looking over your shoulder while you write a letter to your girl.
Ernest Hemingway
        3 conserveren laatst bewerkt op Dec 25, 2006

Start > carpblog> boilie blogs> 3 conserveren...


laatst toegevoegd of gewijzigd:
2011-01
blog2011
het plan
2010-09
carpblog
2010-08
2010-07
schetenwap
het boilie proces
2010-06

3 conserveren

Conserveren

De Boilies hebben de afgelopen nacht buiten gestaan om te drogen en te harden, en intussen studeer ik even op conserveringsmethoden.
Uiteraard heb ik geen chemische toevoegingen gebruikt om de bollen goed te houden, en aangezien er nogal wat vocht en verse ingrediënten in zitten ben ik bang dat de boel snel gaat beschimmelen of rotten.


De diepvries ligt zo goed als vol met mensenvoer, dus ik zoek naar alternatieven. Een zoektocht op het carpboard forum van karperwereld.nl leert mij dat bewaren in zout of suiker een optie is, dus op naar de aldi om 10 kilo zout te scoren...

De vriendelijke (hmm...) mensen van de aldi wijzen mij de weg naar het zout, en 10 minuten later strooi ik kilo's zout tussen de kattenvoerballen, en een kilo suiker op de zoete ballen die ik gedraaid heb. Ik stop de boel in zakken en het geheel gaat in een afgesloten plastic box.

Ik heb zin om weer een paar kilo te draaien, maar eerst moet ik wat andere zaken regelen.

Tegen de avond werp ik een blik in de boiliedoos. Tot mijn schrik merk ik dat het zout en de suiker zo'n beetje in pekel en stroop zijn veranderd. Dus ik heb niet lang genoeg gedroogd, vrees ik. Wat nu?

Ik open de doos en zet de zakken open om vocht af te voeren. Een zakje kattenvoerballen gaat meteen mee om mee voor te voeren. Weer een paar uur later controleer ik de boel weer, en vertrouw het niet. Op deze manier liggen mijn boilies straks in pekelwater en stroop, en ik ben bang dat ze dan weer zacht zullen worden...

Ik besluit om de vriezer uit te mesten en te herinrichten, en stop de boilies apart per kilo verpakt in de vriezer. Op 2 kilo na krijg ik alles er weer in. Die twee zakjes moeten dan maar even er buiten blijven. Morgen meteen mee voeren, kan ik misschien meteen een nieuwe extra voerstek maken.

Ik schat in totaal zo'n 20 kilo boilies klaar te hebben liggen momenteel, allemaal met de hand gedraaid. Ik voel me al een ervaren boilie draaier, en fantaseer over allerlei recepten en machines om boilies te draaien. Maar eerst maar een goed nadenken over een goede manier om grote hoeveelheden boilies droog te krijgen, en dan zonder dat er muizen of ander ongedierte bij kan komen. Iets ophangen, ventilators droogkasten, warmtebronnen, ik fantaseer maar even door....

Ik heb trouwens gelezen dat je popups maakt door een aantal ballen niet te koken, maar door ze in de magnetron te verhitten. Volgende keer eens uitproberen dus. Misschien toch even een klein mixje maken met een eitje?

Ik ben al weg....

volgende



Er zijn nog geen reakties op deze blog

Voeg uw reaktie toe of mail naar !

name e-mail
comment title website url

Start > carpblog> boilie blogs> 3 conserveren...

cms and support:Miranet Webdesign Maastricht Sponsored by: BaitCalculator

new